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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Lasagne
Prep. 40 min
Total 1 h 45 min
6 Portionen
Ingredients
-
Parmesan in Stücken130 g
Bolognese-Sauce
-
Karotten in Stücken200 g
-
Knollensellerie in Stücken200 g
-
Zwiebel (ca. 60 g), halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl50 g
-
Faschiertes, gemischt in kleine Stücke geteilt500 g
-
Rotwein150 g
-
stückige Tomaten, aus der Dose400 g
-
Tomatenmark100 g
-
Salz2 TL
-
Pfeffer, gemahlen1 TL
-
Zucker1 TL
-
Basilikum, getrocknet1 TL
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
Béchamel-Sauce und Fertigstellung
-
Milch650 g
-
Butter (optional) in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten50 g
-
Weizenmehl60 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Muskat, gemahlen2 Prisen
-
Lasagneblätter trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)250 g
-
Butter (optional) in Stückchen zum Belegen
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
35 g
Calories
3015 kJ /
720 kcal
Fat
40 g
Fibre
6.1 g
Carbohydrates
48 g
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