Escalopes de vitela com redução de morango

Escalopes de vitela com redução de morango

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Prep. 15 min

Total 30 min

8 doses

Ingredients

morangos cortados em metades (ver dica)
150 g
150 g morangos congelados
açúcar amarelo
20 g
manteiga cortada em pedaços, mais 3 c. de sopa p/ fritar
20 g
escalopes de vitela (3 mm de espessura aprox.)
8
Farinha q.b. p/ envolver
vinagre balsâmico
30 g
sal
2 pitadas de
pimenta preta
2 pitadas de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 207 mg

Protein 27 g

Energy 888 kJ / 212 kcal

Fat 8 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 1 g

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