Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
20
γρ. λάδι
or 20 γρ. ελαιόλαδο - 400 γρ. μελιτζάνες, πρώτα σε φέτες (πάχους 2 εκ.), και μετά σε κομμάτια (3 εκ.)
- Nutrition
- per 1 1 δόση
- Calories
- 1132 kJ / 270 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 11.2 g
- Sodium
- 16 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σπανακόρυζο
45min
Σοταρισμένες κόκκινες πιπεριές με κρεμμύδια
25 Min
Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)
20min
Σοταρισμένες πιπεριές (200 γρ.)
20min
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)
30min
Σοταρισμένο πράσο (170-200 γρ.)
20min
Σοταρισμένα εσαλότ (350 γρ.)
25 Min
Ξηροί καρποί με μπαχαρικά και κράνμπερις
30min
Σοταρισμένες πιπεριές (400 γρ.)
25 Min
Σοταρισμένα ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ή στιφάδο
25 Min
Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους
15min
Μπάμιες
1h