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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pollo al curry caraibico con ananas e riso
Prep. 30 min
Total 2 h 10 min
8 porzioni
Ingredients
Curry caraibico
-
di semi di coriandolo2 cucchiai
-
bacca di anice stellato1
-
di semi di cumino2 cucchiai
-
di semi di senape gialla2 cucchiai
-
di pepe nero in grani1 cucchiaio
-
di fieno greco1 cucchiaio
-
stecca di cannella a metà1
-
di curcuma in polvere2 cucchiai
-
di olio di cocco50 g
-
di zucchero grezzo2 cucchiai
Pollo al curry caraibico
-
di sovracosce di pollo con la pelle700 g
-
banane sbucciate e a rondelle5
-
di latte di cocco700 g
-
succo di lime, spremuto fresco60 g
-
di cipolle a metà100 g
-
peperoncino piccante fresco senza semi, a pezzi1
-
spicchi di aglio3
-
di olio di cocco + q.b.20 g
-
di acqua700 g
-
di sale + q.b.½ cucchiaino
-
di riso basmati300 g
-
di ananas fresco a cubetti (3-4 cm)250 g
-
di zucchero grezzo3 cucchiai
-
di concentrato di pomodoro30 g
-
di fagiolini verdi freschi puliti100 g
-
di Rum bianco30 g
-
di pomodori ciliegino a metà100 g
-
fiocchi di cocco a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
596 kcal /
2494 kJ
Protein
14 g
Fat
30 g
Carbohydrates
61 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
9 g
Sodium
1247 mg
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