Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas

Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas

4.2 6 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

8 raciones

Ingredients

3 solomillos de cerdo (entre 350-500 g cada uno)
350 g de ciruela pasa sin hueso
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1250 g de agua
1200 g de patatas en trozos de 2-3 cm
200 g de cebolla en cuartos
3 dientes de ajo
1 ½ pastillas de caldo de pollo desmenuzadas
1 cucharada de tomate concentrado
1 - 2 cucharadas de maicena

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 679 mg

Protein 32 g

Energy 1640 kJ / 392 kcal

Fat 3 g

Fibre 12.4 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Descubre Thermomix Friend® 71 recipes
Spain

You might also like...

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1 h 15 min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 min

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1 h 10 min

Pudin de gambas, surimi y atún

4 h 20 min

Terrina de pavo con frutos secos

1 h

Rollitos de ternera rellenos de jamón y pepinillos con lombarda

2 h

Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata

1 h

Dados de solomillo de ternera dorados (al punto)

15 min

Ternera Stroganoff

1 h

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4 h

Carne gobernada en cocción lenta

3 h 45 min

Solomillo de cerdo con setas al oporto

40 min