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Setas bravas crujientes
Ingredients
Salsa brava
-
60 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo laminados
-
10 g de pimentón dulce
-
10 g de pimentón picante
-
15 g de harina
-
200 g de caldo de carne
-
½ cucharadita de sal
Setas empanadas
-
400 g de setas de cardo frescas en mitades o cuartos
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½ cucharadita de sal
-
2 - 3 huevos batidos
-
100 g de pan rallado
-
300 g de aceite para freír
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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