Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Also required
Thermomix® Friend
Menú: Bacalao con mantequilla de cítricos. Muffins con chips de chocolate
Ingredients
Bacalao con patatas y calabacines
-
6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
700 g de agua
-
400 g de patatas en trozos de aprox. 2 cm
-
400 g de calabacín en rodajas de aprox. 5 mm
-
mantequilla para engrasar
-
4 lomos de bacalao fresco, (120-200 g c/u)4 lomos de bacalao al punto de sal (120-200 g c/u)
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Muffins
-
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
150 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos
-
2 huevos
-
200 g de azúcar
-
300 g de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
-
300 g de leche
-
2 cucharaditas de polvo de hornear (10 g)
Mantequilla de cítricos
-
80 g de mantequilla
-
1 cucharadita de semillas de hinojo1 cucharadita de anís en grano
-
80 g de zumo de naranja
-
60 g zumo de limón
-
1 cucharada perejil fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Spain
You might also like...
Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.
45 min
Menú: Arroz con verduras. Pescado con brócoli. Patatas con salsa de alcachofas.
1 h
Menú: Crema de guisantes. Salmón con brócoli y patatas
55 min
Menú: Dip de huevo y jamón. Espaguetis y calabacín con pollo marinado. Volcanes de chocolate con salsa de naranja
1 h
Menú: Cremoso de cecina. Tartaletas de marisco. Zarzuela de pescados y mariscos. Turrón de chocolate y pistachos.
1 h 15 min
Menú: Sopa de ajo. Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín
35 min
Menú: Patatas guisadas con puerros. Salmón con tres pimientos y salsa de aguacate
45 min
Menú para dos: Dorada con patatas. Judías verdes y salsa de tomate
45 min
Ensalada mixta con langostinos al ajillo
15 min
Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango
20 min
Ensalada de arroz con espárragos y atún
50 min
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30 min