Rollo de piquillo con rúcula y nueces

Rollo de piquillo con rúcula y nueces

4.8 23 ratings

Prep. 15 min

Total 5 h 30 min

6 raciones

Ingredients

Bizcocho

100 g de pimientos del piquillo
2 huevos
100 g de harina
8 g de polvo de hornear
65 g de yogur natural
50 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Relleno

200 g de queso de cabra en rulo
100 g de queso cremoso
75 g de nueces peladas en trozos pequeños
50 g de hojas de rúcula

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 393.5 mg

Protein 13.6 g

Energy 1673 kJ / 400 kcal

Fat 31.2 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 10.8 g

Carbohydrates 17.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 178 60 recipes
Spain

You might also like...

Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie al vacío

1h 45min

Bocado de chipirón

1h

Caballa en aceite

24h 50min

Bocaditos con gambón

20min

Flanes de parmesano caramelizados

5h 25min

Rollito de salmón sobre tosta con parmesano

40min

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1h 10min

Tostas de crema de salmón y lombarda

20min

Menú: Bacalao con mantequilla de cítricos. Muffins con chips de chocolate

45min

Canapés de pan negro y salmón

3h

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min

Coulant de patata con rabo de ternera

4h