Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Picada
- 80 g de almendras tostadas sin sal
- 5 dientes de ajo
- 1 - 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
Caldereta
- 110 - 120 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en cuartos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 250 g de tomate maduro en trozos
- 2 langostas (hembras)
-
30
g de ron
or 30 g de brandy - 600 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 yema de huevo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1837 kJ / 439 kcal
- Protein
- 46.8 g
- Carbohydrates
- 14.7 g
- Fat
- 20.2 g
- Saturated Fat
- 2.9 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 1575.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30 min
Sorbete de limón con cava
5min
Bisque de langostinos a la vainilla
1 godz.
Menú: Cremoso de cecina. Tartaletas de marisco. Zarzuela de pescados y mariscos. Turrón de chocolate y pistachos.
1 Std. 15 Min
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2 Std.
Nidos de pera sobre natilla de chocolate
30 min
Cóctel especiado navideño
30 min
Bocaditos con gambón
20min
Turrón de chocolate con palomitas caramelizadas
2h 40min
Tiramisú martini
1 godz.
Mero con almejas y salsa de piquillo
45min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4 Std. 30 Min