Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 huevos
- 12 langostinos crudos medianos pelados y salpimentados
- 200 g de calabacín en trozos de 5 cm
- 150 g de berenjena en rodajas de 1 cm
- 80 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
- 80 g de pimiento verde en trozos de 3 cm
- 150 g de cebolla en cuartos
- 50 g de aceite de oliva
- 250 g de tomate triturado en conserva
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida (optional)
- 9 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 80 - 100 g de atún en aceite de oliva desmenuzado
Cobertura
- 250 g de aceite de girasol
- 1 huevo
- 15 g de zumo de limón
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de sal
Montaje
- 6 - 8 tomates cherry en mitades
- ½ - 1 aguacate en láminas finas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1547 kJ / 369 kcal
- Protein
- 9.1 g
- Carbohydrates
- 16.9 g
- Fat
- 30.3 g
- Saturated Fat
- 4.5 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 368.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Pastel rápido de queso al caramelo
4hod. 20min
Pudin de bonito y piquillos
5 godz. 10 min
Flan de queso cremoso
5h 50min
Rulos de salmón
1h 35min
Pastel de calabacín y bonito
1h
Huevos a la húngara
45 min
Milhojas de verduras
1h 30min
Estofado de merluza con sombrero de hojaldre
1h 30min
Galette crujiente de salmón y queso
1h
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45 min
Brazo gitano de pimientos del piquillo
1h 30min
Huevos rellenos de aguacate y atún
55 min