Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Magret de pato con salsa de granada
Prep. 20 min
Total 45 min
6 raciones
Ingredients
Zumo de granada
-
550 g de granos de granada (3-4 granadas)
Sirope de granada
-
70 g de azúcar
Magret de pato
-
2 magrets de pato
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
Salsa de granada
-
15 g de mantequilla
-
20 g de vinagre de jerez
-
1 cucharadita de comino molido
-
1 cucharadita de semillas de cilantro
-
1 cucharadita de granos de pimienta negra
-
½ cucharadita de canela molida
-
½ cucharadita de sal½ pastilla de caldo de ave
-
3 puerros (aprox. 200 g) cortados en rodajas diagonales
Presentación
-
3 puerros (aprox. 200 g) cortados en rodajas diagonales
-
50 g de granos de granada (3-4 granadas)
-
1 paquete de brotes de remolacha
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
28.56 g
Calories
1419 kJ /
340 kcal
Fat
10.69 g
Fibre
5.72 g
Carbohydrates
32.03 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Ave que vuela...
12 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
1 h 20 min
Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi
30 min
Magrets de pato con peras
1 h
Magret de pato con salsa de soja y mirin
30 min
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25 h
Rape al estilo de Lekeitio
40 min
Steak tartare
30 min
Nems de confit de pato con salsa agridulce de higos
50 min
Terrinas de foie trufado
74 h
Rape en salsa de turrón y de azafrán
30 min
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48 h
Crema de calabaza y membrillo
30 min