Skip to main content Search
Magret de pato con salsa de granada

Magret de pato con salsa de granada
4.8 8 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

Zumo de granada
  • 550 g de granos de granada (3-4 granadas)
Sirope de granada
  • 70 g de azúcar
Magret de pato
  • 2 magrets de pato
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
Salsa de granada
  • 15 g de mantequilla
  • 20 g de vinagre de jerez
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro
  • 1 cucharadita de granos de pimienta negra
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ½ pastilla de caldo de ave
    ½ cucharadita de sal
  • 3 puerros (aprox. 200 g) cortados en rodajas diagonales
Presentación
  • 3 puerros (aprox. 200 g) cortados en rodajas diagonales
  • 50 g de granos de granada (3-4 granadas)
  • 1 paquete de brotes de remolacha

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 28.56 g
Energy 1419 kJ / 340 kcal
Fat 10.69 g
Fibre 5.72 g
Carbohydrates 32.03 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ave que vuela... 12 recipes
Spain

You might also like...

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

4.4(17)

2h 15min

Conejo al tomillo

4.6(59)

45min

Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas

4.2(16)

20min

Mejillones marinados con crema de azafrán

3.7(20)

40min

Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán

4.2(6)

50min

Tiradito de lubina nikkei

4.1(7)

15min

Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki

4.7(9)

1h

Picantones con salsa de uvas

3.6(8)

40min

Cordero guisado con uvas blancas

4.6(12)

1h

Conejo con hierbas y cúrcuma

4.3(23)

50min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

4.6(80)

1h

Rape con espárragos a la marinera

4.4(77)

30min