Trigo tierno guisado con verduras

Trigo tierno guisado con verduras

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Prep. 10 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

80 g de aceite de oliva virgen extra
5 ajetes
6 corazones de alcachofa frescos
100 g de habas congeladas
1500 g de agua
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de hebras de azafrán
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de sal
200 g de trigo tierno (por ej. Nomen®)
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos

Nutrition per 1 ración

Calories 269 kcal / 1123 kJ

Protein 11.4 g

Fat 12.2 g

Carbohydrates 28.4 g

Fibre 9.9 g

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