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Nouilles soba aux légumes et tofu
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
800 g d'eau
-
1 c. à café de miso en poudre
-
150 g de brocoli détaillé en petits bouquets
-
150 g de chou romanesco détaillé en petits bouquets
-
100 g de haricot vert frais détaillés en tronçons de 3 cm
-
1 c. à soupe de graines de sésame grillées à sec
-
150 g de nouilles soba brunes
-
100 g de mirin
-
80 g de sauce de soja
-
150 g de tofu ferme coupé en dés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
15 g
Calories
1307 kJ /
310 kcal
Fat
7 g
Fibre
6 g
Carbohydrates
42 g
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