Skip to main content Search
Nouilles soba aux légumes et tofu

Nouilles soba aux légumes et tofu
3.4 14 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 800 g d'eau
  • 1 c. à café de miso en poudre
  • 150 g de brocoli détaillé en petits bouquets
  • 150 g de chou romanesco détaillé en petits bouquets
  • 100 g de haricot vert frais détaillés en tronçons de 3 cm
  • 1 c. à soupe de graines de sésame grillées à sec
  • 150 g de nouilles soba brunes
  • 100 g de mirin
  • 80 g de sauce de soja
  • 150 g de tofu ferme coupé en dés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g
Energy 1307 kJ / 310 kcal
Fat 7 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Végétales et Gourmandes 50 recipes
France

You might also like...

Buddha bowl au boulgour, mangue, avocat et butternut

4.2(55)

1 h 45 min

Bruschettas de pleurotes et poivron

4.3(20)

30 min

Garbure au tofu

3.9(23)

1 h 45 min

Salade de butternut, feta, maïs et cranberries

3.8(34)

35 min

Bouillon au miso, œuf et petits légumes

3.4(69)

1 h

Riz aux légumes et tofu fumé

3.6(99)

30 min

Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet

3.3(37)

1 h 15 min

Lasagnes au tofu et au chou sans gluten

3.5(20)

2 h

Salade d'aubergine au yaourt

4.3(58)

2 h 10 min

Tofu façon grand-mère

4.6(33)

3 h

Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés

4.1(36)

24 h 45 min

Tajine de légumes-racine au carvi

4.2(30)

1 h