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Tomates farcies au sarrasin
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
4 tomates cœur-de-bœuf à farcir
-
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ bouquet de persil frais équeuté
-
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
-
1 gousse d'ail de belle taille
-
80 g d'oignon jaune coupé en deux
-
100 g d'oignon rouge coupé en deux
-
70 g d'échalote
-
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
130 g de sarrasin décortiqué
-
1 pincée de gros sel
-
140 g d'eau
-
50 g de pignons de pin
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
9 g
Energy
1098 kJ /
261 kcal
Fat
9 g
Fibre
8 g
Carbohydrates
36 g
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