Pudding de légumes aux noisettes et aux cranberries

Pudding de légumes aux noisettes et aux cranberries

4.5 48 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

200 g de carottes pelées et coupées en rondelles
200 g de fenouil coupé en morceaux
150 g de blanc de poireau coupé en rondelles
40 g de noisettes décortiquées
25 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
40 g de canneberges déshydratées
3 œufs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de lait
20 g de beurre pour le plat
6 tranches de pain de campagne (5 mm d'épaisseur env.)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 2021 kJ / 484 kcal

Fat 32 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°7 - Menus 9 Recipes
France

You might also like...

Tarte automnale

1h 15min

Tatin de fenouil, tomates et miel

50min

Crumble tomate-fenouil

1h 15min

Hachis de légumes au boulgour

1h 15min

Quiche épaisse carotte-panais-noisettes

1h 30min

Tarte de Savoie au chou

1h 30min

Galettes de betterave

40min

Cake aux orties, pecorino et noisettes

1h

Clafoutis aux légumes et au lait d'épeautre

1h 25min

Potée végétarienne

1h

Flan de patate douce

40min

Colcannon irlandais

1h 10min