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Pudding de légumes aux noisettes et aux cranberries
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 portions
Ingredients
-
200 g de carottes pelées et coupées en rondelles
-
200 g de fenouil coupé en morceaux
-
150 g de blanc de poireau coupé en rondelles
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40 g de noisettes décortiquées
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25 g d'huile d'olive
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du sel
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du poivre moulu
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40 g de canneberges déshydratées
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3 œufs
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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300 g de lait
-
20 g de beurre pour le plat
-
6 tranches de pain de campagne (5 mm d'épaisseur env.)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
484 kcal /
2021 kJ
Protein
13 g
Fat
32 g
Carbohydrates
33 g
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