Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bramborové rolky se sýrem
- 500 gramů vody
- 2 čajové lžičky soli
- 330 gramů brambor, moučných oloupaných a nakrájených na kousky (3 cm)
- 60 gramů šalotky napůl
- 15 gramů hub shiitake, sušených namočených ve vroucí vodě po dobu 30 minut a potom vymačkaných
- 20 gramů másla na kousky
- 1 vejce
- 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
-
100
gramů italského sýru taleggio na kousky (2 cm)
or 100 gramů čedaru na kousky (2 cm) - 275 gramů listového těsta
- hladká mouka pro poprášení
Pažitkový dip
- 200 gramů zakysané smetany
- worcesterskou omáčku - pár kapek (dle chuti)
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- ½ svazku pažitky, čerstvé jemně nakrájené, plus extra na servírování
- ¼ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
- Nutrition
- per 1 kus
- Calories
- 315 kcal / 1317 kJ
- Protein
- 8 g
- Fat
- 21 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fibre
- 2.9 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
