Sardines à la marocaine
TM6 TM5 TM31

Sardines à la marocaine

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Ingredients

  • 2 gousses d'ail
  • 6 brins de coriandre fraîche, équeutés
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à café bombées de paprika doux
  • 2 c. à café bombées de cumin en poudre
  • 60 g d'huile d'olive
  • 12 sardines fraîches entières, vidées et nettoyées
  • 20 g d'huile de friture
  • farine de blé, pour la friture

Nutrition
per 1 portion
Calories
994 kJ / 239.7 kcal
Protein
11.5 g
Carbohydrates
6.2 g
Fat
18.5 g
Saturated Fat
3.3 g
Fibre
1.2 g
Sodium
124.3 mg

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