Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le couscous
- 150 g de graines de couscous moyennes
- sel
- 160 g d'eau tiède
- 20 brins d'aneth frais
- 20 brins de menthe fraîche, effeuillés
- 20 brins de coriandre fraîche
- 20 brins de persil frais
- 30 g de pistaches vertes
- 40 g de roquette
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- poivre moulu
La chermoula
- 1 bouquet de persil frais
- 1 bouquet de coriandre fraîche, effeuillé
- 3 gousses d'ail
- 1 c. à soupe de cumin en poudre
- 1 c. à café de paprika
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- le jus d'un citron jaune
- du sel
- du poivre moulu
- 4 pavés de cabillaud, sans peau (150 g chacun)
- 500 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1870 kJ / 447 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Roulé de crêpe au chocolat (FR)
30 Min
Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (Soupe Ezogelin)
1 Std. 5 Min
Citronnade à la menthe et au miel
10 Min
Pâtes à la sauce crémeuse sans lactose
30 Min
Gaspacho au maïs et au piment jalapeño
20 Min
Salade pour booster le collagène
40 Min
Glace papaye-coco
4 godz. 10 min
Cocktail au concombre
5 Min
Œufs pochés à la turque
30 Min
Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)
35 Min
Jus d'avocat aux dattes
5 Min
Shot détox carotte, orange, gingembre
10 Min