Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis

Salade de quinoa aux deux haricots

Potée de haricots azuki à la provençale

Fenouil à l'orientale

Chou-fleur à la tomate et aux anchois

Fondue de poireau orange et cumin

Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre

Aubergines farcies au riz complet

Carottes au cumin

Gratin de blette au tofu soyeux