Kisir
TM6 TM5

Kisir

4.3 (49 ratings)

Ingredients

  • 500 g wody
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 40 g koncentratu pomidorowego
    or 40 g pasty ajvar
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 250 g kaszy bulgur
  • 3 cebule dymki
  • 1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 5 g liści mięty, świeżych
  • 1 ogórek, sałatkowy (ok. 200 g), bez skórki, bez gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
  • 3 pomidory, obrane, pokrojone w ćwiartki
  • 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego, plus dodatkowa ilość do smaku
  • ½ łyżeczki cukru
  • 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
  • pieprz czarny, mielony, do smaku

Nutrition
per 1 porcję
Calories
842.7 kJ / 201.4 kcal
Protein
6.6 g
Carbohydrates
38.2 g
Fat
4.2 g
Saturated Fat
0.6 g
Fibre
6.9 g
Sodium
228 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes