Involtini di spigola

Involtini di spigola

4.2 19 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

60 g di pane raffermo a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
5 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
1 spicchio di aglio
15 g di pecorino grattugiato
40 g di olio extravergine di oliva
4 filetti di spigola (branzino)
4 fette di speck Alto Adige IGP
50 g di pancetta affumicata a cubetti
400 g di zucchine a rondelle
50 g di vino bianco secco
2 pizzichi di sale
250 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 33.1 g

Calories 1578 kJ / 377.2 kcal

Fat 20.2 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 11.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Una nuvola di vapore 10 Recipes
Italy

You might also like...

Spigole all'acqua pazza

30 min

Pescatrice ai pomodorini

1 h

Caramelle salate ai porcini, speck e provola

1 h

Spezzatino di ricciola agli agrumi

1 h

Pesce spada alla ghiotta

40 min

Spigola alle nocciole e semi di chia

25 min

Tonno in pesto di mandorle e olive

30 min

Turbanti di spigola e arancio

1 h

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1 h

Salmone all'arancia e pistacchi

40 min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1 h

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1 h