![Sfere di donut al burro di arachidi con salsa al cioccolato Sfere di donut al burro di arachidi con salsa al cioccolato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3ca6c8e3-12f5-4b39-b058-855cfe4de1bd/Derivates/893dac85-4ad1-4e5f-b266-0826c252b2a7.jpg)
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Sfere di donut al burro di arachidi con salsa al cioccolato
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema al burro di arachidi
- 250 g di latte
- 60 g di zucchero
- 1 uovo medio (circa 60 g)
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 80 g di burro di arachidi
- 35 g di amido di mais (maizena)
Sfere di donut
- 220 g di zucchero
- 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 200 g di latte
- 80 g di burro a pezzi
- 4 tuorli
- 500 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- olio di semi di girasole q.b.
- 250 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Salsa al cioccolato
- 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 100 g di latte
- 20 g di burro a pezzi
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 451 kJ / 107.8 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Carbohydrates
- 15.4 g
- Fat
- 4.5 g
- Saturated Fat
- 2.6 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 47.6 mg
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