Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé
Prep. 30 min
Total 3 h 30 min
2 porzioni
Ingredients
Bagna al karkadé e coulis di lamponi e Prosecco
-
200 g di acqua
-
5 g di fiori di ibisco secchi
-
80 g di lamponi freschi
-
1 cucchiaio di succo di limone
-
30 g di zucchero
-
20 g di Prosecco
Pasta biscotto
-
84 g di zucchero
-
90 g di albumi
-
60 g di tuorli
-
84 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di pepe rosa macinato
Crema al cacao
-
65 g di panna (min. 30% di grassi)
-
65 g di mascarpone
-
30 g di zucchero a velo
-
25 g di formaggio fresco spalmabile
-
5 g di cacao amaro in polvere
Terminare la preparazione
-
30 lamponi freschi
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
19.5 g
Calories
3711 kJ /
888 kcal
Fat
40.5 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
107.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Dessert ai frutti rossi e crumble al cioccolato piccante
No ratings
Caramello salato
1 h
Torta meringata al limone con glassatura veloce
3 h 15 min
Bignè con frutti canditi
6 h 30 min
Macarons alla fragola
2 h 30 min
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2 h 20 min
Cioccolata calda con marshmallow
15 min
Brownies al caramello
2 h
Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana
6 h
Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia
2 h
Ganache al cioccolato
12 h 20 min
Crostata al cioccolato e caramello salato
3 h 15 min