Compatible versions
Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Warzywa i pstrągi
- 750 g wody
- 350 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 1 ½ łyżeczki soli
- 350 g warzyw, mieszanych (np. szparagów, różyczek kalafiora, marchewki), pokrojonych na kawałki
- 2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 220 g każdy)
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos holenderski
- 50 g wody
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 4 żółtka
- 50 g białego wina
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3694 kJ / 882 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 59 g
- Saturated Fat
- 33 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 1922 mg
In Collections
Alternative recipes
Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie
3h 30 min
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
40min
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55min
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50min
Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych
1h 15min
Warzywa gotowane na parze (w stacji Thermomix Friend®)
35min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym; Muffinki z czekoladą
1 Std.
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
35min
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1h 5min
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40min
Dorsz po tajsku z Varomy
1 Std. 10 Min
Pstrąg w sosie holenderskim
1h 5min