Brokuły i ziemniaki z sosem z sera pleśniowego

Brokuły i ziemniaki z sosem z sera pleśniowego

2.5 112 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 porcje

Ingredients

Brokuły i ziemniaki
  • 700 g wody
  • ½ łyżeczki soli
  • 500 g ziemniaków pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 600 g różyczek brokułu
Sos z sera pleśniowego
  • 200 g wody
  • 200 g śmietany, 12% tłuszczu
  • 100 g sera z niebieską pleśnią (typ lazur), pokrojonego na kawałki
  • 35 g mąki pszennej
    35 g skrobi ziemniaczanej
  • 30 g masła
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 827 mg
Protein 15 g
Calories 1653 kJ / 395 kcal
Fat 21 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 13 g
Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...