Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 tarros de judías blancas cocidas (en conserva), aprox. 1600 g aclaradas y escurridas
- 300 g de cebolla en cuartos
- 200 g de pimiento rojo en trozos
- 4 dientes de ajo
- 100 g de zanahoria en trozos
- 80 g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de pimentón
-
1100
g de caldo de carne
or 1100 g de caldo de verduras - 2 hojas de laurel secas
- 2 cucharaditas de sal
- 400 g de chorizo en rodajas
- 100 g de tocino fresco en trozos
- 200 g de jamón serrano en dados
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1478 kJ / 353 kcal
- Protein
- 21.8 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 18.5 g
- Saturated Fat
- 5.4 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 1270.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Judías pintas con verduras
35 min
Guiso de garbanzos con verduras y chorizo
40 min
Lentejas estofadas
3h
Judías blancas con chorizo
40 min
Arroz a la cubana
40 min
Fideuá con carne y chorizo
45 min
Guiso de judías pintas con arroz
40 min
Lentejas pardinas con compango
2h 50 min
Judías blancas con costillas
45 min
Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo (Cocción lenta)
15h 50min
Judías blancas a la hortelana
45 min
Judías blancas con patatas y compango
1 Std. 35 Min