Glaseado de chocolate (mirror cake)

Glaseado de chocolate (mirror cake)

4.5 4 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

1 receta completa

Ingredients

65 g de agua
13 g de grenetina en polvo (aprox. 1 cda)

7 láminas de grenetina, (ver tip)

Jarabe

165 g de agua
165 g de azúcar refinada
10 g de glucosa chiclosa
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
75 g de cocoa en polvo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 receta completa

Sodium 422 mg

Protein 39 g

Calories 13121 kJ / 3124 kcal

Fat 86 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 57 g

Carbohydrates 677 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

POSTRES CON CHOCOLATE 25 Recipes
Mexico

You might also like...

Pastel floral

Pastel floral

2 h

Ganache de chocolate

Ganache de chocolate

15 min

Crema pastelera

Crema pastelera

10 min

Conchas de nuez

Conchas de nuez

3 h 15 min

Crepas, receta básica

Crepas, receta básica

1 h 20 min

Glaseado de chocolate

Glaseado de chocolate

10 min

Ganache de chocolate

Ganache de chocolate

15 min

Choux y eclairs

Choux y eclairs

1 h 30 min

Glaseado de azúcar glass

Glaseado de azúcar glass

10 min

Macarrones de chocolate

Macarrones de chocolate

24 h

Macarrones con merengue suizo

Macarrones con merengue suizo

1 h 10 min

Buñuelos de feria con miel de guayaba y piloncillo

Buñuelos de feria con miel de guayaba y piloncillo

55 min