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Calzone margarita con huevo

Calzone margarita con huevo
3.7 3 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 50 min
4 porciones
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Ingredients

Masa
  • 20 g de levadura prensada fresca y un poco más para engrasar el tazón
  • 220 g de agua templada
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 400 g de harina
  • 30 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharadita de sal
Relleno
  • 400 g de jitomate maduro, en cuartos
  • 40 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 ramita de hojas de albahaca fresca
  • 300 g de mozzarella fresca
  • 100 g de jamón cortado en tiras
  • 4 huevos
Montaje
  • 4 huevos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 40 g
Calories 3558 kJ / 851 kcal
Fat 43 g
Carbohydrates 75 g

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