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Velouté d'automne aux gambas
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
de sauge fraîche effeuillées4 branches
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d'oignon jaune coupé en deux110 g
-
de beurre doux10 g
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de châtaignes cuites et pelées250 g
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de jus de canneberge200 g
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d'eau700 g
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de bouillon de volaille1 cube
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de pois mange-tout250 g
-
de gambas crues, décortiquées200 g
-
de crème liquide légère100 g
Nutrition per 1 portions
Calories
282 kcal /
852 kJ
Protein
14 g
Fat
12 g
Carbohydrates
28 g
Fibre
4 g
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