Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 150 g d'eau
- 150 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 500 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café de sel
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 40 g de beurre, coupé en dés
La cuisson
- 1000 g d'eau
- 3 c. à café de sel
- 60 g de bicarbonate de sodium
- 1 jaune d'œuf
La garniture
- 80 g de roquette
- 150 g de tomates cerise, coupées en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de mozzarella, coupée en fines tranches
- 1 avocat, coupé en fines lamelles
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1735 kJ / 414 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 14 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bagels pizza
2h 50min
Panzerotti à la romaine
1 Std. 5 Min
Mont d'Or et brioche
2 godz. 45 min
Pizza tressée à la tomate jambon et mozza
1h 55min
Petits pains façon bretzel
2h
Boules de Berlin à la compote de pommes
3h 55min
Pizza roulée au speck et à la fontina
2h 10min
Pizza roulée à la napolitaine
2 godz. 15 min
Bretzels, petits pains salés ou bagels
1h 55min
Bretzel
1h 10 min
Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat
4h
Hamburgers
3h 15min