Hot cross buns, brioches de Pâques

Hot cross buns, brioches de Pâques

3.5 19 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 20 min

9 portions

Ingredients

La pâte

300 g de lait
1 sachet de levure boulangère sèche
550 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
55 g de sucre en poudre
10 g de sel
1 c. à café de cannelle en poudre
1 pincée de quatre-épices
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 œuf
55 g de beurre en morceaux
100 g de raisins secs de Corinthe

Les croix

100 g d'eau
125 g de farine de blé

Le glaçage

2 c. à soupe de sucre en poudre
70 g de lait

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Energy 1456 kJ / 348 kcal

Fat 2 g

Carbohydrates 71 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 recipes
France

You might also like...

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

3j 15 menit

Crumpets (UK)

3j

Pain au lait roulé fourré à la crème de pommes et de noix

1j 50 menit

Galette des rois chocolat et café

2j 45 menit

Petits pains aux pralines et chocolat roses

1j 50 menit

Rolls au crémeux citron

2j 45 menit

Biscuits salés au paprika et sésame

40 menit

Cocktail cidre de pomme

50 menit

Briochettes coco à la vapeur

2j 10 menit

Bagel au bleu des Causses

1j 20 menit

Minifocaccias fantaisies

2j 15 menit

Muffins au chocolat et au pain rassis

35 menit