Briochettes coco à la vapeur

Briochettes coco à la vapeur

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Prep. 25 min

Total 2 h 10 min

6 portions

Ingredients

55 g de lait
3 g de levure boulangère sèche
6 g de levure chimique
120 g de farine T65, et un peu pour fariner
20 g de sucre en poudre
35 g d'huile de coco fondue
2 pincées de sel
75 g de noix de coco râpée et 2 c. à soupe
75 g de lait de coco
1 sachet de sucre vanillé
1000 g d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Energy 625 kJ / 150 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 21 g

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France

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