Aveludado de mexilhão

Aveludado de mexilhão

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Prep. 10 min

Total 50 min

6 doses

Ingredients

alho-francês cortado em rodelas
75 g
tomate maduro cortado em pedaços
120 g
cebola cortada em pedaços
60 g
dentes de alho
2
água
1000 g
aneto fresco
1 ramo de
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
mexilhão fresco e limpo
500 g
açafrão-da-índia
1 c. sopa de
farinha
30 g
manteiga derretida
60 g
Coentros picados q.b. p/ polvilhar
Pão cortado em cubos torrado q.b. p/ servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 11 g

Energy 666 kJ / 159 kcal

Fat 10 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 7 g

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