Soupe de lentilles aux blettes et au citron
TM6 TM5 TM31

Soupe de lentilles aux blettes et au citron

4.6 (56 ratings)

Ingredients

  • 150 g d'oignons, coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1100 g d'eau
  • 200 g de lentilles blondes
  • 200 g de pommes de terre, coupées en cubes
  • 5 feuilles de blette, coupées en chiffonnade
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • le jus d'un citron jaune

Nutrition
per 1 portion
Calories
1173.3 kJ / 279.3 kcal
Protein
14.5 g
Carbohydrates
37.3 g
Fat
6.3 g
Saturated Fat
0.8 g
Fibre
5.8 g
Sodium
199.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes