Devices & Accessories
Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
350 g de pois chiches en conserve égouttés
-
30 g de tahini
-
60 g de jus de citron
-
25 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
-
90 g d'oignon coupé en quatre
-
1 gousse d'ail coupée en deux
-
400 g d'aubergines en morceaux
-
100 g de tomates cerise
-
400 g de tomates en quartiers
-
50 g d'oignon rouge en lamelles
-
20 feuilles de persil plat frais
-
sel
-
poivre moulu
-
4 œufs
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
16 g
Calories
1508 kJ /
363 kcal
Fat
21 g
Carbohydrates
22 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Larousse - Le grand livre avec Thermomix®
120 Recipes
France
France
You might also like...
Salade de lentilles, chou-fleur et figues
40 min
Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini
50 min
Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives
1 h 45 min
Bricks de thon, fenouil et carotte
55 min
Salade de quinoa aux pêches et mozzarella
30 min
Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil
45 min
Salade de boulgour, aubergines et grenade
30 min
Salade de haricots blancs, tomates et menthe
30 min
Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts
55 min
Quinoa aux aubergines et patates douces
45 min
Dahl noir crémeux et chou-fleur rôti
16 h 25 min
Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes
1 h 45 min