Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La ganache litchi-gingembre
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 30 g de sucre en poudre
- 15 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 150 g de litchis frais ou au sirop, dénoyautés
- 2 œufs
- 50 g de beurre froid, coupé en morceaux
Les macarons
- 130 g de sucre glace maison
- 150 g d'amandes en poudre
- 4 blancs d'œufs
- 1 pointe de couteau de colorant alimentaire rouge
- 50 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 243.1 kJ / 58.2 kcal
- Protein
- 1.3 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 2.6 g
- Saturated Fat
- 0.7 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 7.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Ganache fraise rhubarbe pour macarons
15min
Macarons coco-chocolat blanc
5 Std. 5 Min
Macarons chocolat-caramel
2 Std. 30 Min
Le macaron caramel
1 Std. 50 Min
Gros macarons à la menthe et à la framboise
5 Std. 10 Min
Macarons charbon-café
5 Std. 10 Min
Macarons saveur mojito
26hod. 30min
Eclairs caramel beurre salé
24 Std.
Macarons au citron
12 Std.
Macarons à la mangue sans sucre
2 Std. 30 Min
Macarons à la pomme verte
5 Std. 10 Min
Macarons lapins de Pâques
48 godz.