Salsa ai porcini

Name: Salsa ai porcini
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 vasetto
Ingredients: 1 spicchio di aglio; 30 g di burro; 25 g di funghi porcini secchi; 250 g di latte; 25 g di farina tipo 00; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato

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Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 20 min

Serving size 1 vasetto

Ingredients

1 spicchio di aglio
30 g di burro
25 g di funghi porcini secchi, precedentemente ammollati in acqua tiepida e strizzati
250 g di latte
25 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Nutrition: per 1 vasetto
Calories: 2322 kJ / 555 kcal
Protein: 21.4 g
Carbohydrates: 36 g
Fat: 35.4 g
Fibre: 3.2 g