Quiche di patate e cipolle

Quiche di patate e cipolle

4.1 87 ratings

Prep. 15 min

Total 55 min

12 fette

Ingredients

Quiche

220 g di farina tipo 00
140 g di burro freddo a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 tuorlo
50 g acqua

Ripieno

150 g Parmigiano Reggiano a pezzi
150 g di cipolla a pezzi
300 g di patate novelle cotte e a fette
4 uova
100 g di latte
1 cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Protein 10 g

Calories 1083.2 kJ / 258.9 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 21.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sapori di primavera 25 Recipes
Italy

You might also like...

Torta salata di cipolle bianche

1 h 25 min

Gratin di patate

50 min

Torta salata patate e cipolle

55 min

Girelle al basilico con melanzane e Feta

8 h

Torta di patate e mais

1 h 50 min

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

1 h 20 min

Torta salata lucana

1 h 10 min

Parmigiana vegetariana con ragù di lenticchie

1 h 25 min

Cheesecake al forno con fagiolini

2 h

Torta di asparagi

1 h 10 min

Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck

1 h 50 min

Torta salata al tonno e ciliegini

1 h 30 min