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Crema di melanzane e peperoncini
Prep. 5 min
Total 35 min
2 vasetti
Ingredients
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di acqua250 g
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di aceto di mele350 g
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di sale20 g
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di melanzane sbucciate e a listarelle (3 mm)800 g
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di peperoni rossi a listerelle (3 mm)300 g
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peperoncini rossi piccanti, freschi a dadini5
-
pomodori secchi a listarelle2
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di olio extravergine di oliva30 g
Nutrition per 100 g
Calories
130 kcal /
544 kJ
Protein
3.2 g
Fat
8.3 g
Carbohydrates
11.3 g
Fibre
4.2 g
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