Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cacciucco
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
4 porzioni
Ingredients
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate5 rametti
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spicchio di aglio senza anima1
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di cipolla dorata in quarti100 g
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peperoncino piccante fresco1
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di gambo di sedano a pezzi30 g
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di olio extravergine di oliva60 g
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di cozze fresche pulite1000 g
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di scampi200 g
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di seppie pulite e ad anelli200 g
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di polpo fresco a pezzi (3-4 cm circa)300 g
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di pomodori pelati200 g
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di vino bianco secco100 g
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di filetti di coda di rospo senza pelle e senza lische300 g
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di scorfano in filetti200 g
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di sale1 cucchiaino
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di acqua100 g
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di pane casereccio tostato10 - 12 fette
Nutrition per 1 porzione
Calories
639 kcal /
2673 kJ
Protein
79.8 g
Fat
28.8 g
Carbohydrates
16.3 g
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