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Salsa Choron

Salsa Choron
5.0 2 ratings
Prep. 5 min
Total 20 min
200 g
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Ingredients

  • 2 - 3 rametti di dragoncello fresco le foglioline e i gambi separati
  • 2 - 3 rametti di cerfoglio fresco le foglioline e i gambi separati
  • 50 g di pomodoro maturo, in 2 pezzi
  • 80 g di scalogno
  • 80 g di aceto di vino bianco
  • 180 g di burro a pezzi
  • 4 tuorli d'uovo
  • ¼ - ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 - 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro

Difficulty

easy

Nutrition per 200 g

Sodium 1335 mg
Protein 27 g
Energy 7899 kJ / 1885 kcal
Fat 195 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 104 g
Carbohydrates 10 g

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Italy

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