Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g di acqua
- 1 rametto di timo fresco, le foglie lavate e asciugate
- 2 foglie di alloro secche
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 ¼ cucchiaino di sale
- 600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (2 cm)
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 300 g di carote, pelate e a rondelle (5 mm)
- 200 g di porri a fette (5 mm)
- 300 g di funghi champignon, tagliati in quattro
- 20 g di burro
- 15 g di farina tipo 00
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1084 kJ / 259 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore
45 min
Fesa di tacchino al curry
1hod.
Stufato di manzo con purè di patate e carote
1hod. 30min
Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)
1hod.
Costolette di agnello con purè di patate e spinaci
1hod.
Zuppa di pane nero
30 min
Stufato di agnello con finocchi
55 Min
Pollo alla Marengo
1hod.
Manzo con olive e peperoni
35 min
Arrosto di tacchino con ratatouille
1hod.
Straccetti di manzo con contorno di caponata
45 min
Polenta con straccetti di manzo
1hod. 30min