Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de jus d'orange fraîchement pressé
- 2 c. à café de moutarde à l'ancienne
- 40 g de vinaigre balsamique
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 60 noix de pétoncle
- 1 mangue, coupée en cubes
- 80 g de beurre
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 185.7 kJ / 44.4 kcal
- Protein
- 3.1 g
- Carbohydrates
- 2.6 g
- Fat
- 2.4 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 59.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Minibrochettes de saumon, ananas et crevette
1h 35 min
Mises en bouche aux saveurs marines
30 min
Crevettes à la vanille
25 min
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12h 15min
Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage
12h 15min
Nage de crustacés au champagne
1h 5 min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 min
Tartinade aux deux saumons et citron vert
25 min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1h 45min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 min