Gazpacho de hummus

Gazpacho de hummus

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Prep. 5 min

Total 2 h 5 min

4 raciones

Ingredients

200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
400 g de tomates maduros en mitades
20 g de pimiento verde
20 g de cebolla
30 g de pepino
20 g de vinagre
80 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de agua
1 diente de ajo
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de sal

Nutrition per 1 ración

Calories 270 kcal / 1131 kJ

Protein 5.5 g

Fat 21.4 g

Carbohydrates 13.7 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 3 g

Sodium 412 mg

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