Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 320 g makaronu, suchego, z pszenicy durum lub pełnoziarnistego, spaghetti lub fusilli
- 50 g wody, plus dodatkowa ilość osolonej wody do ugotowania makaronu
- 100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 2 ząbki czosnku
-
1
łyżka natki pietruszki, suszonej
or ½ łyżeczki oregano, suszonego - 250 g sera mascarpone
- 200 g sera gorgonzola, pokrojonego na kawałki
- 1 szczypta soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3630 kJ / 867 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 52 g
- Saturated Fat
- 34.3 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1367.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti alla carbonara
30min
Spaghetti carbonara
25 min
Penne w sosie serowo-śmietanowym
25 min
Spaghetti carbonara
40min
Makaron z brokułem w sosie z gorgonzoli
45 Min
Farfalle z mozzarellą i oliwkami
30min
Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną
25 min
Makaron z pesto i suszonymi pomidorami
20 min
Makaron z sosem pomidorowo-bazyliowym i szynką
40min
Makaron z kiełbasą chorizo i serem
20 min
Makaron farfalle z sosem śmietanowym z wędzonym łososiem
25 min
Makaron a'la carbonara
30min