Krewetki i warzywa w tempurze
TM6 TM5

Krewetki i warzywa w tempurze

4.4 (95 ratings)

Ingredients

Tempura

  • 500 g warzyw, mieszanych (np. bakłażana, papryki czerwonej, cebuli, cukinii), dokładnie osuszonych
  • olej rzepakowy, do smażenia
  • 200 g wody mineralnej, gazowanej, mocno schłodzonej
    or 200 g piwa, jasnego, mocno schłodzonego
  • 160 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia warzyw i krewetek
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 jajko
  • 500 g krewetek, surowych, dużych, obranych, z ogonkami, dokładnie osuszonych

Sos miętowo-limonkowy

  • 20 - 25 g mięty, świeżej, tylko liście
  • 300 g śmietany, 12% tłuszczu
    or 300 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1745.7 kJ / 417.3 kcal
Protein
28.6 g
Carbohydrates
49.8 g
Fat
11.1 g
Saturated Fat
5.9 g
Fibre
5.2 g
Sodium
1497.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes