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Käferbohnenmousse mit Kernöl

Käferbohnenmousse mit Kernöl
4.4 52 ratings
Prep. 10 min
Total 10 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Kürbiskerne etwas mehr zum Dekorieren
    50 g
  • Zwiebeln halbiert
    50 g
  • Knoblauchzehe halbiert
    1
  • Käferbohnen (à 210 g Abtropfgewicht), gewaschen und abgetropft
    2 Dosen
  • Weißweinessig
    1 TL
  • Kürbiskernöl etwas mehr zum Dekorieren
    50 g
  • Petersilie Blättchen abgezupft
    ½ Bund
  • Salz
    ¾ TL
  • Schnittlauch, frisch in Röllchen
    ½ Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Calories 206 kcal / 860 kJ
Protein 8 g
Fat 12 g
Carbohydrates 16 g
Fibre 13 g
Saturated Fat 2.6 g

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