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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gelato biscotto gianduia
Prep. 30 min
Total 7 h
10 pezzi
Ingredients
Gelato gianduia
-
500 g di latte intero
-
2 uova
-
125 g zucchero
-
25 g di destrosio
-
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
-
20 g di farina di carrube
-
50 g di panna (30-40% di grassi)
-
100 g di crema gianduia
Biscotti
-
100 g zucchero
-
125 g di burro a pezzi
-
2 uova
-
20 g di cacao in polvere
-
250 g di farina tipo 00
-
5 g di lievito in polvere per dolci
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
9.4 g
Calories
1858 kJ /
444 kcal
Fat
20.4 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
131 g
Carbohydrates
55.2 g
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Fresche farciture
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