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Also required
Thermomix® Blade Cover
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
Ingredients
Braciole di maiale
-
1400 g di acqua
-
600 g di braciole di maiale (2 pezzi), spessore 3-4 cm
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
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20 g di olio extravergine di oliva
-
30 g di succo di limone
Fritelle di patate
-
300 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
-
50 g di acqua
-
2 uova
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30 g di pangrattato
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2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
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