Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 feuilles de chou frisé, de grande taille
- 600 g d'eau
- 2 tranches de pain de mie blanc tranché et sans croûte
- 50 g de lait demi-écrémé
- 30 g d'échalote, coupée en deux
- 1 gousse d'ail
- 8 - 10 brins de persil frais, équeutés
- 400 g de viande d'agneau, détaillée en dés (2 cm env.)
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 cube de bouillon de légumes
- 100 g d'oignon blanc, coupé en deux
- 1 c. à soupe rase de farine de blé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1513 kJ / 364 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Choucroute
1h 40min
Cassoulet au confit de canard
1 Std. 10 Min
Pot-au-feu
1h 40min
Bœuf bourguignon
1h 40min
Blanquette de veau
1 Std.
Cailles farcies
1 godz. 15 min
Lapin à la provençale
1 Std.
Rillettes de lapin
12 Std.
Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément
1h 30min
Paupiette de veau à l'estragon
55 Min
Cassoulet
13 Std.
Gibelotte de lapin
1h 35min